安口借重超級數字 力創全球永續生態圈

No.216: 2022.07.10 第167期 Day 2 冠軍隊【賺大錢】
2022-07-10
種下希望種子.帶領企業成長
2022-07-13

安口借重超級數字 力創全球永續生態圈

氣候異常加劇及疫情催化,食品業高度關注 ESG 議題,上下游供應鏈皆面臨轉型挑戰。產品外銷至 112 國的台灣知名設備商「安口食品機械」(ANKO Food Machine),以數位轉型打下良好基礎,借重超級數字力提供顧問式服務,積極加入永續行列。

財務思維結合 40 年經驗 內化超級數字力提供解決方案

疫情下冷凍商機、自動化生產需求大增,以生產銷售設備起家的安口成立「顧問事業部」,由專業顧問團隊協助海內外食品廠,客製化規劃廠房及產線,創造更高生產力及營運力。

根據財務指標做出商業判斷,是安口在營運公司及提供顧問服務的關鍵要素。安口總經理歐陽志成分享,過去從知名講師林明樟的財報分析課程「超級數字力」,掌握財務三表的連動關係;而後更結合管理會計系統來檢視產品及客戶的淨利,幫助產品定價及成本控管。

向林明樟請益交流的過程中,也獲得許多經營管理的啟發。「老師擅長以財務報表解構各種商業模式,分析如何依據財務數字做決策,帶來更高價值。」而這也內化成獨特優勢,依據客戶國情、產業特性、商業模式及現金流等面向,以不同角度提供專業建議。

奠基 40 年經驗發展的顧問服務,提煉出安口的全新價值,也隱含另一個願景。「過去安口以銷售為出發點,現在目標是陪伴客戶成長,探索未來更多可能。」

歐陽志成觀察到,有些食品廠現階段需要倚重安口的經驗與服務,包括配方調整、產線規劃、品牌定位等等。因此他積極串連原料、系統整合、行銷顧問等各領域專家,陪跑理念相符的企業,打造長期共好的產業生態。

永續思維結合營運管理  帶動產業低碳轉型 

氣候變遷與國際情勢,牽動著食品業的未來。烏俄戰爭加速糧食短缺,歐陽志成分析,有些國家糧食相對豐沛,「透過設備及食品加工技術,不但為農產品加值、提升農民收入;還能延長保存期限,運輸到其他地區。」他坦言需要多方合力推動才能成真,為環境盡一份心力。

食品業供應鏈佔比全球碳排量約 25%,減碳迫在眉睫。歐陽志成表示,有國際客戶開始需要更節能的設備以符合環保法規,往後節能需求將成常態。對此,安口從兩方面佈局因應。

首先是預測公司財務狀況。2025 歐洲開徵碳關稅,以及原物料、運輸成本及電價上漲等問題,安口也預先準備,掌握對於成本結構及利潤的影響。

另一方面,歐陽志成加入台灣數位企業總會推出的「零碳大學」,將減碳思維納入企業營運,啟動低碳轉型。

接下來安口預計導入公司能源管理系統 ISO 50001,進行碳足跡盤查並著手規劃淨零碳排進行計畫;優化產品設計以減少生產過程的碳排放,幫助客戶降低採購及後續用電成本。

對環境議題的投入,將成為企業存續的關鍵。安口希望集結更多對於環境懷抱使命感,並且願意投注心力追求成長的食品廠,發揮更大影響力創造全新價值鏈:https://www.anko.com.tw/zh-TW/index/index.html

 

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#超級數字力

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